雛雞進(jìn)入青年雞階段開(kāi)始逐漸達(dá)到性成熟。在這個(gè)階段，雞生長(zhǎng)發(fā)育很快，骨骼、肌肉和器官的生長(zhǎng)發(fā)育處于旺盛時(shí)期。青年雞養(yǎng)殖有兩個(gè)目的：一是將其作為優(yōu)良個(gè)體選擇到飼養(yǎng)群中，二是使其盡快達(dá)到商品雞的體重并投放市場(chǎng)。那么，在飼養(yǎng)和管理青年雞時(shí)，我們應(yīng)該注意什么？

（1）青年雞的飼料

      幼雞骨骼和肌肉生長(zhǎng)迅速，脂肪沉積能力強(qiáng)，易肥胖早熟，影響其未來(lái)的產(chǎn)蛋能力。在此階段，應(yīng)適度限制用于繁殖的青年雞，減少能量和蛋白質(zhì)飼料，多飼麩皮和綠色飼料，并補(bǔ)充沙子。

（2）青年雞的管理

溫度

      青年雞適宜的溫度為15-20℃，夏季溫度較高。應(yīng)采用人工冷卻，同時(shí)應(yīng)降低進(jìn)料密度。冬天很冷，所以有需要做好舍內(nèi)的防寒保溫工作。

濕度

      青年雞舍的相對(duì)濕度以50-55%比較合適。

光照

      光照直接影響性成熟。為了提高育種者的產(chǎn)蛋性能和蛋質(zhì)量，有需要推遲性成熟天數(shù)。因此，青年雞的采光原則是逐漸縮短采光時(shí)間。青年雞的光照時(shí)間應(yīng)為每天8-9小時(shí)。開(kāi)放式雞舍的照明受局部自然光照的時(shí)間變化控制。青年雞的光線(xiàn)應(yīng)該較暗，這樣可以使雞安靜，防止啄食上癮。

分群

      青年雞在生長(zhǎng)過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)其大小、力量、公母及時(shí)分組飼養(yǎng)。只有這樣，才能逐步縮小二者之間的差距，使二者均衡發(fā)展。在分組時(shí)，對(duì)弱青年雞要專(zhuān)門(mén)分欄飼養(yǎng)，加強(qiáng)管理，精心飼養(yǎng)。

密度

      青年雞生長(zhǎng)發(fā)育快，為保證舍內(nèi)清潔和空氣新鮮，防止啄癖和發(fā)育不整齊，須根據(jù)雞的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程調(diào)整密度，一般烏雞平養(yǎng)密度為：2-3月齡每平方米飼養(yǎng)12-15只，3-4月齡每平方米10-12只，4-6月齡為8-10只。

通風(fēng)

      開(kāi)放式雞舍，可以適當(dāng)?shù)卮蜷_(kāi)門(mén)窗通風(fēng)口，進(jìn)行通風(fēng)換氣。

搞好衛(wèi)生

      隨著雞的生長(zhǎng)和采食量的不斷增加，雞的呼吸量和排糞量日漸增多，雞舍空氣容易污濁，要勤打掃。

（3）青年雞的選擇與淘汰

      培育好后備母雞是獲得高產(chǎn)種雞的關(guān)鍵所在。后備公雞也是一樣。良好的雞群應(yīng)該是體型均勻，體重達(dá)到本品種的標(biāo)準(zhǔn)850-950克。雞群一般在60日齡時(shí)，需要注射疫苗或其他工作，進(jìn)行一次淘汰選擇，將泰和雞的十大外貌特征不齊全、跛腳、弱小的雞淘汰出去，作為商品雞處理。在150日齡轉(zhuǎn)群時(shí)進(jìn)行第貳次選擇淘汰，這次選擇要嚴(yán)格一點(diǎn)，要逐個(gè)檢查，將外貌特征不齊全、發(fā)育不良、體重達(dá)不到要求的雞淘汰掉。